日野市の司法書士。その妻の独り言

世間に余り知られていない司法書士ができる仕事。今や登記だけじゃない。債務整理や訴訟代理など。妻から見た夫の苦悩や喜び。プライベートや趣味も書き留めていきたいと思います。

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あらまぁ。。。

えぇっ！！

前回の記事は8月でしたか……。
なんというサボリ様でしょうか。

時間の経つスピードが年々速くなっていくのは、気のせいではないらしい。
年を取れば取るほど、経験値が沢山あるので、早々未経験なことには巡り会わない。
このことが、時間の経過を意識しない（つまり、あっという間に時間が経つ）ということに
繋がるらしい。。。

って、言い訳です。ごめんなさい。

先日、立川にあるアンテナショップ（石川県）で[マコモダケ]というものを買いました。

中華料理の炒め物などに入っていますよね。
でも、初めて調理してみました。
この外側の皮を剥いて、中の茎（？）を5ミリほどの厚さに切り、炒めました。

海老と炒めて、軽く片栗粉でとろみをつけて。

はい、夫は「美味しい、美味しい。」と、食べてくれましたよ～。

実は、これ、四国のお友達から教えてもらいました。
もう、収穫は終わったそうなので、皆さんも来年、見かけたら食べてみてください。

さくさくして、とっても楽しい食感ですよ～～（＾＾）／

[2回]