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日野市の司法書士。その妻の独り言

世間に余り知られていない司法書士ができる仕事。 今や登記だけじゃない。債務整理や訴訟代理など。妻から見た夫の苦悩や喜び。プライベートや趣味も書き留めていきたいと思います。

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あらまぁ。。。

えぇっ!!

前回の記事は8月でしたか……。
なんというサボリ様でしょうか。

時間の経つスピードが年々速くなっていくのは、気のせいではないらしい。
年を取れば取るほど、経験値が沢山あるので、早々未経験なことには巡り会わない。
このことが、時間の経過を意識しない(つまり、あっという間に時間が経つ)ということに
繋がるらしい。。。

って、言い訳です。ごめんなさい。

先日、立川にあるアンテナショップ(石川県)で[マコモダケ]というものを買いました。
50986c05b23a2766cd0002a1.jpg

中華料理の炒め物などに入っていますよね。
でも、初めて調理してみました。
この外側の皮を剥いて、中の茎(?)を5ミリほどの厚さに切り、炒めました。

海老と炒めて、軽く片栗粉でとろみをつけて。

はい、夫は「美味しい、美味しい。」と、食べてくれましたよ~。

実は、これ、四国のお友達から教えてもらいました。
もう、収穫は終わったそうなので、皆さんも来年、見かけたら食べてみてください。

さくさくして、とっても楽しい食感ですよ~~(^^)/










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この記事へのコメント

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これって

味も何も無いんだよね。だから料理人の調理しだいでどうにでもなるんだ。料理できない人は美味しくないって言うし、上手な人にとっては大好きな食材になる。だんな様が「おいしい」とおっしゃったのだから、あなたは料理上手!!!
  • from なら :
  • URL :
  • 2012/11/24 (23:33) :
  • Edit :
  • Res

ならさま。

ありがとうございます。
サクサクした歯ごたえはお気に入りみたいです<夫

来年は早めの時期からキョロキョロ捜そうと思ってます♪
  • from 六条 :
  • 2012/11/27 (06:52) :
  • Edit :
  • Res

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